Test tyder på at økologi er sundere

Mødre, der drikker økologisk mælk, får meget sjældnere børn med eksem end mødre på traditionel kost. Økologisk fodring viser sig i dyreforsøg at medføre mindre fedme, bedre immunsystem og øget frugtbarhed.

Forskningen i økologisk mads betydning for sundheden har de seneste år taget nye højder.

***